Patrones dietéticos en enfermedad renal crónica: evidencias y recomendaciones nutricionales
DOI:
https://doi.org/10.30973/inventio/2025.21.54/9Palabras clave:
Enfermedad renal crónica, Nutrición, Patrón dietético, salud pública, calidad de vidaResumen
La enfermedad renal crónica (ERC) es un desafío global para la salud pública, no sólo por la carga significativa para los sistemas de salud, sino porque afecta la calidad de vida de millones de personas en todo el mundo. La relación entre la nutrición y la ERC se ha convertido en un tema central de investigación debido a que la dieta cumple una función importante en la prevención y el tratamiento del paciente con ERC. Algunos estudios han demostrado que los patrones dietéticos con énfasis en recomendaciones basadas en alimentos saludables son el estándar de oro para aumentar la esperanza de vida y reducir los riesgos de ERC y la mortalidad. Aquí se describen algunos patrones dietéticos que pueden reducir la progresión de la ERC.
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