Saberes tradicionales y maíz criollo

Authors

  • Gabriel Baldovinos

Abstract

Apartir del momento evolutivo en que aparece el maíz, el hombre mesoamericano escogió las mejores semillas para reproducir y mejorar este cereal. Durante casi seis milenios seleccionó, de manera sistemática, las mejores semillas como progenitoras.

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Published

2006-09-01

Issue

Section

Voces y trazos de Morelos

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