Tecnología para la detección de patógenos en el cuidado de la salud animal

Tecnología para la detección de patógenos en el cuidado de la salud animal

Rosa Estela Quiroz Castañeda

Resumen


México ocupa la octava posición mundial en la producción y el consumo de carne de bovino. La vigilancia de la salud animal es un factor importante para mantener un nivel competitivo internacional y satisfacer las necesidades de consumo en el ámbito nacional. La movilización del ganado y los factores como el transporte, la adaptación en los hatos y la presencia de transmisores de enfermedades pueden afectar el sistema inmune de los animales. Los avances que se han logrado en la detección e identificación de patógenos permitirán tener un mayor control de aquellos animales que sean portadores de algún microorganismo. En este artículo se presenta el panorama de tres patógenos que podrían afectar la salud del ganado bovino nacional. Se aporta información concerniente al desarrollo de técnicas moleculares de diagnóstico que permitirán tener un mayor y mejor control sobre la salud del ganado.


Palabras clave


tecnología; patógenos; salud animal; ganado bovino; técnicas moleculares;

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DOI: https://doi.org/10.30973/inventio/2019.15.35/6

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